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 首先，不能吃的太飽：對于老年人來說，首先身體各項機能都在下降，胃腸消化功能減弱，然后活動量相對也減少了。因此，吃的太飽，不容易消化，增加胃腸負擔。還有很多老年人，常年被一些慢性病纏著，尤其是三高類，如糖尿病，就和飲食關系密切。因此建議老年人應少食多餐，在食物選擇上盡可能多一些熱量低、易消化的食物。 其次，少吃隔夜的飯菜：隔夜菜到底能不能吃一直是備受爭議的，有人說它會亞硝酸鹽超標，易致癌，但這也是需要日積月累的過程。而很多老年人是從苦日子過來的，一向勤儉節約慣了，吃不完的飯菜更是舍不得扔。在這里，要說的是，實驗發現，少吃隔夜菜倒不是因為亞硝酸鹽的含量會不會增加，而是飯菜放置時間長了，更應注意微生物，菌落數量的增加。老年人胃腸功能弱，如果吃了不潔凈的食物，很容易誘發胃腸方面的疾病。
另外，隔夜菜因為放置時間長營養會流失，對于身體相對虛弱需要營養的老年人來說，營養的補給顯得更加重要。
后，飯菜不能過于油膩：這點其實不用解釋太多，道理大家都懂。年紀大的人應根據自己的實際情況選擇飯菜，如有血壓控制不好的人，不應吃的太咸，膽固醇超標的少吃高油高脂的食物，血糖控制不佳的人群應重點控制糖類，淀粉類食物的攝入等。 俗話說，不聽老人言，吃虧在眼前。對于很多的民間俗語，聽起來或許感覺很白話，實則有人生大智慧。有前人的智慧總結，結合自身情況，日子才能過得越來越明白，您說是吧。除了三種飯少吃，還有三種忙不能幫，三種錢不能花！分別對應的是：情感方面的忙、逞強的忙、捂蓋子的忙，以及給成家后的子女的錢、可以賺錢的錢，為明天準備的錢。 |
